| ISBN |
4-562-05406-0
|
| ISBN13桁 |
978-4-562-05406-0
|
| タイトル |
メロンとスイカの歴史
|
| タイトルカナ |
メロン ト スイカ ノ レキシ
|
| 著者名 |
シルヴィア・ラブグレン
／著,
龍 和子
／訳
|
| 著者名典拠番号 |
120002910650000
,
110006487920000
|
| 出版地 |
東京
|
| 出版者 |
原書房
|
| 出版者カナ |
ハラ ショボウ
|
| 出版年 |
2017.6
|
| ページ数 |
179p
|
| 大きさ |
20cm
|
| シリーズ名 |
「食」の図書館
|
| シリーズ名のルビ等 |
ショク ノ トショカン
|
| 原タイトル注記 |
原タイトル:Melon
|
| 価格 |
¥2200
|
| 内容紹介 |
メロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた!? アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…。先史時代から現代までの、世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。レシピ集付き。
|
| 書誌・年譜・年表 |
文献:p163～165
|
| 受賞情報・賞の名称 |
アンドレ・シモン賞特別賞
|
| 受賞情報・賞の回次(年次) |
2010年
|
| 一般件名 |
メロン-歴史-001267971-ndlsh,スイカ-歴史-001267972-ndlsh
|
| 一般件名カナ |
メロン-レキシ-001267971,スイカ-レキシ-001267972
|
| 一般件名 |
メロン-歴史
,
すいか-歴史
|
| 一般件名カナ |
メロン-レキシ,スイカ-レキシ
|
| 一般件名典拠番号 |
510252510010000
,
510037510010000
|
| 分類：都立NDC10版 |
626.24
|
| テキストの言語 |
日本語
|
| 原文の言語 |
英語
|
| 資料情報1 |
『メロンとスイカの歴史』（「食」の図書館） シルヴィア・ラブグレン／著,
龍 和子／訳
原書房 2017.6（所蔵館：中央
請求記号：/626.2/5041/2017
資料コード：7109124828）
|
| 資料情報2 |
『メロンとスイカの歴史』（「食」の図書館） シルヴィア・ラブグレン／著,
龍 和子／訳
原書房 2017.6（所蔵館：多摩
請求記号：/626.2/5041/2017
資料コード：7109280920）
|
| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153020225 |
