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[ 和図書 ] 東京五つ星の鰻と天麩羅

見田 盛夫／選 -- 東京書籍 -- 2017.7 -- 新訂版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1F東京 行政郷土図書 T/673.9/5135/2017 7109252194 配架図 Digital BookShelf
2017/09/26 可能 利用可   0

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ISBN 4-487-81087-1
ISBN13桁 978-4-487-81087-1
タイトル 東京五つ星の鰻と天麩羅
タイトルカナ トウキョウ イツツボシ ノ ウナギ ト テンプラ
著者名 見田 盛夫 ／選
著者名典拠番号

110000948740000

版表示 新訂版
出版地 東京
出版者 東京書籍
出版者カナ トウキョウ ショセキ
出版年 2017.7
ページ数 262p
大きさ 20cm
価格 ¥1700
内容紹介 江戸・東京の庶民の味であるうなぎと天ぷら、どじょう。関東大震災等の大きな災害をくぐり抜け、継承されてきた伝統の味を楽しめる名店を紹介する。広域図索引付き。データ:2017年3～5月現在。
一般件名 料理-魚 , うなぎ(鰻) , てんぷら
一般件名カナ リョウリ-ウオ,ウナギ,テンプラ
一般件名典拠番号

511462810010000 , 510009100000000 , 510045600000000

一般件名 飲食店,東京都区部
一般件名カナ インショクテン,トウキョウトクブ
分類：都立NDC10版 673.971
資料情報1 『東京五つ星の鰻と天麩羅』新訂版　見田 盛夫／選 　東京書籍　2017.7（所蔵館：中央　 請求記号：T/673.9/5135/2017　 資料コード：7109252194）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153036069

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