資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 魯山人美食の名言 ( 平凡社新書 853 )

山田 和／著 -- 平凡社 -- 2017.9 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.0/5933/2017 7109459187 配架図 Digital BookShelf
2017/10/13 可能 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-582-85853-2
ISBN13桁 978-4-582-85853-2
タイトル 魯山人美食の名言
タイトルカナ ロサンジン ビショク ノ メイゲン
著者名 山田 和 ／著
著者名典拠番号

110001038810000

出版地 東京
出版者 平凡社
出版者カナ ヘイボンシャ
出版年 2017.9
ページ数 229p
大きさ 18cm
シリーズ名 平凡社新書
シリーズ名のルビ等 ヘイボンシャ シンショ
シリーズ番号 853
シリーズ番号読み 853
出版等に関する注記 北大路魯山人の肖像あり
価格 ¥840
内容紹介 天然に優る美食なし-。語る人でもあった芸術家・魯山人。素材選びと料理の秘訣、美食の周辺、美食にふさわしい器…。言葉を通してその美食観、料理観を浮かびあがらせる。
個人件名 北大路, 魯山人,(1883-1959)(00032451)(ndlsh)
個人件名カナ キタオオジ, ロサンジン,(1883-1959)(00032451)
個人件名 北大路 魯山人
個人件名カナ キタオオジ ロサンジン
個人件名典拠番号 110000325020000
一般件名 日本料理-00568433-ndlsh
一般件名カナ ニホンリョウリ-00568433
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596.04
書評掲載紙 日本経済新聞  2017/09/30   
書評掲載紙2 中日新聞・東京新聞  2017/10/22   
資料情報1 『魯山人美食の名言』（平凡社新書 853）　山田 和／著 　平凡社　2017.9（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/5933/2017　 資料コード：7109459187）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153062945

ページの先頭へ