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[ 和図書 ] 砂糖の帝国日本植民地とアジア市場

平井健介／著 -- 東京大学出版会 -- 2017.9 --

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所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	2F	一般図書	/588.1/5062/2017	7109511886		配架図 Digital BookShelf
2017/10/24	可能	利用可			0

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ISBN	4-13-046123-8
ISBN13桁	978-4-13-046123-8
タイトル	砂糖の帝国
タイトルカナ	サトウノテイコク
タイトル関連情報	日本植民地とアジア市場
タイトル関連情報読み	ニホンショクミンチトアジアシジョウ
著者名	平井健介／著
著者名典拠番号	110006780270000
出版地	東京
出版者	東京大学出版会
出版者カナ	トウキョウダイガクシュッパンカイ
出版年	2017.9
ページ数	6, 278p
大きさ	22cm
価格	¥4800
内容紹介	日本植民地経済の成長は、アジア経済(あるいは世界経済)とどのような関係にあったのか。19世紀末から20世紀前半のアジアに形成された日本植民地経済の「国際的契機」を、製糖業の分析を通じて明らかにする。
書誌・年譜・年表	文献:p245～258
一般件名	砂糖-貿易-歴史-19世紀-001274456-ndlsh,砂糖-貿易-歴史-20世紀-001274457-ndlsh,植民地 (日本)-アジア-歴史-1868-1945-001274461-ndlsh
一般件名カナ	サトウ-ボウエキ-レキシ-19セイキ-001274456,サトウ-ボウエキ-レキシ-20セイキ-001274457,ショクミンチ (ニホン)-アジア-レキシ-1868-1945-001274461
一般件名	製糖業-歴史 , 日本-貿易-アジア-歴史 , 植民地
一般件名カナ	セイトウギョウ-レキシ,ニホン-ボウエキ-アジア-レキシ,ショクミンチ
一般件名典拠番号	511065310030000 , 520103813200000 , 510982700000000
分類：都立NDC10版	588.1
資料情報1	『砂糖の帝国日本植民地とアジア市場』　平井健介／著　東京大学出版会　2017.9（所蔵館：中央　請求記号：/588.1/5062/2017　資料コード：7109511886）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153069619

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序章「砂糖の帝国」とアジア: 1.アジア世界の再編; 2.アジア経済と日本植民地経済; 3.砂糖-アジアと日本植民地をつなぐもの; 4.論点と構成
第Ⅰ部東アジアの砂糖市場と植民地糖業
第1章ジャワ糖問題の登場と抑制: はじめに; 1.帝国内砂糖貿易の形成; 2.「ジャワ糖問題」の登場と抑制; 3.ジャワ糖の対日本輸入; 4.日本精製糖の対中国輸出; 小括
第2章ジャワ糖問題の発生: はじめに; 1.帝国内砂糖貿易の成長; 2.「ジャワ糖問題」の発生; 3.ジャワ糖の対日本輸入; 4.日本精製糖の対中国輸出; 小括
第3章過剰糖問題の時代: はじめに; 1.「過剰糖問題」と台湾; 2.新興産糖地域の「地域利害」; 3.帝国の拡大と過剰糖; 小括
第4章過剰糖問題の国際環境: はじめに; 1.1930年代の東アジア砂糖市場; 2.日蘭会商と中国砂糖市場; 3.中国における「日蘭会商」; 4.糖商会の反対運動; 小括
第Ⅱ部台湾糖業の資材調達と帝国依存
第5章栽培技術の向上と「肥料革命」: はじめに; 1.黎明期の肥料; 2.雨降って地固まる; 3.土地生産性の向上と移入代替; 小括
第6章製糖技術の向上とエネルギー調達の危機: はじめに; 1.在来製糖業から近代製糖業へ; 2.近代製糖業の技術進歩とエネルギー; 3.エネルギー調達の危機と克服; 小括
第7章砂糖の増産と包装袋変更問題: はじめに; 1.アジアにおける包装袋の生産と流通; 2.台湾糖業における包装袋需給の変遷; 3.包蓆収支の天井; 小括
終章日本植民地の国際的契機: はじめに; 1.植民地糖業の展開; 2.日本植民地の国際的契機; おわりに

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