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[ 和図書 ] 「食」の研究 これからの重要課題 ( キヤノン財団ライブラリー )

生駒 俊明／編著 -- 丸善プラネット -- 2017.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /611.3/5307/2017 7109546424 配架図 Digital BookShelf
2017/10/31 可能 利用可   0
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ISBN 4-86345-341-8
ISBN13桁 978-4-86345-341-8
タイトル 「食」の研究
タイトルカナ ショク ノ ケンキュウ
タイトル関連情報 これからの重要課題
タイトル関連情報読み コレカラ ノ ジュウヨウ カダイ
著者名 生駒 俊明 ／編著, 伊藤 武 ／[ほか]共著
著者名典拠番号

110000065100000 , 110004395170000

出版地 東京,東京
出版者 丸善プラネット,丸善出版(発売)
出版者カナ マルゼン プラネット
出版年 2017.10
ページ数 19, 201p
大きさ 19cm
シリーズ名 キヤノン財団ライブラリー
シリーズ名のルビ等 キヤノン ザイダン ライブラリー
価格 ¥1600
内容紹介 飢餓と飽食、食料安全保障、食の安全性と流通…。各界の気鋭の研究者が、現在の「食」に関する重要課題を網羅的に取り上げ、人類の永続する幸福な生活を目指して、それらの問題の解決に向けての道筋を明らかにする。
一般件名 食糧問題-00572222-ndlsh,食糧安全保障-日本-ndlsh-01239025
一般件名カナ ショクリョウモンダイ-00572222,ショクリョウ アンゼン ホショウ-ニホン-01239025
一般件名 食糧問題 , 食品衛生 , 食生活
一般件名カナ ショクリョウ モンダイ,ショクヒン エイセイ,ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510990600000000 , 510988000000000 , 510986600000000

分類：都立NDC10版 611.3
資料情報1 『「食」の研究 これからの重要課題』（キヤノン財団ライブラリー）　生駒 俊明／編著, 伊藤 武／[ほか]共著 　丸善プラネット　2017.10（所蔵館：中央　 請求記号：/611.3/5307/2017　 資料コード：7109546424）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153073107

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