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[ 和図書 ] 小さな「パン屋さん」のはじめ方 “毎日食べたい”と思われるお店づくりのコツ

Business Train／著 -- 河出書房新社 -- 2017.10 -- 最新版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /588.3/5139/2017 7109561672 配架図 Digital BookShelf
2017/11/07 可能 利用可   0

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ISBN 4-309-24833-2
ISBN13桁 978-4-309-24833-2
タイトル 小さな「パン屋さん」のはじめ方
タイトルカナ チイサナ パンヤサン ノ ハジメカタ
タイトル関連情報 “毎日食べたい”と思われるお店づくりのコツ
タイトル関連情報読み マイニチ タベタイ ト オモワレル オミセズクリ ノ コツ
著者名 Business Train ／著
著者名典拠番号

210001350580000

版表示 最新版
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2017.10
ページ数 157p
大きさ 21cm
価格 ¥1600
内容紹介 地域の人に愛され、なかには遠くからもファンが訪れる10店の小さなパン屋を取材し、その人気のヒミツを紹介する。これからパン屋をはじめたい人に向けた実践的な開業マニュアルも収録。
一般件名 パン・菓子製造業-日本-ndlsh-00974625
一般件名カナ パンカシセイゾウギョウ-ニホン-00974625
一般件名 パン・菓子製造業
一般件名カナ パン カシ セイゾウギョウ
一般件名典拠番号

510339700000000

分類：都立NDC10版 588.32
資料情報1 『小さな「パン屋さん」のはじめ方 “毎日食べたい”と思われるお店づくりのコツ』最新版　Business Train／著 　河出書房新社　2017.10（所蔵館：中央　 請求記号：/588.3/5139/2017　 資料コード：7109561672）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153076237

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