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[ 和図書 ] 筑波常治と食物哲学

田中英男／編著 -- 社会評論社 -- 2017.10 --

所蔵

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ISBN	4-7845-1562-2
ISBN13桁	978-4-7845-1562-2
タイトル	筑波常治と食物哲学
タイトルカナ	ツクバヒサハルトショクモツテツガク
著者名	田中英男／編著
著者名典拠番号	110000623790000
出版地	東京
出版者	社会評論社
出版者カナ	シャカイヒョウロンシャ
出版年	2017.10
ページ数	287p
大きさ	20cm
価格	¥2200
内容紹介	日本農業技術史、自然科学史を専門とし、科学評論家としても活躍した筑波常治。主に食物に関する話題を取り上げた講演録や対話録を収録するほか、筑波常治に師事した編著者・田中英男の回想も掲載。
書誌・年譜・年表	筑波常治の略歴と著作目録:p285
個人件名	筑波常治
個人件名カナ	ツクバヒサハル
個人件名典拠番号	110000651470000
一般件名	食物-00572208-ndlsh
一般件名カナ	ショクモツ-00572208
一般件名	食生活 , 農業
一般件名カナ	ショクセイカツ,ノウギョウ
一般件名典拠番号	510986600000000 , 511287600000000
分類：都立NDC10版	383.8
資料情報1	『筑波常治と食物哲学』　田中英男／編著　社会評論社　2017.10（所蔵館：中央　請求記号：/383.8/5903/2017　資料コード：7109573225）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153076394