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[ 和図書 ] ヒトは何故それを食べるのか 食経験を考える63のヒント

佐竹 元吉／著 -- 中央法規出版 -- 2017.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5907/2017 7109639452 配架図 Digital BookShelf
2017/11/27 可能 利用可   0
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ISBN 4-8058-5588-1
ISBN13桁 978-4-8058-5588-1
タイトル ヒトは何故それを食べるのか
タイトルカナ ヒト ワ ナゼ ソレ オ タベル ノカ
タイトル関連情報 食経験を考える63のヒント
タイトル関連情報読み ショクケイケン オ カンガエル ロクジュウサン ノ ヒント
著者名 佐竹 元吉 ／著, 正山 征洋 ／著, 和仁 皓明 ／著, 医療経済研究・社会保険福祉協会 ／編集企画
著者名典拠番号

110003620730000 , 110003787120000 , 110001511660000 , 210001447540000

出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版者カナ チュウオウ ホウキ シュッパン
出版年 2017.11
ページ数 10, 263p
大きさ 19cm
価格 ¥1800
内容紹介 人類の食経験の歴史にはドラマがあった! 食の起源を歴史の中から紐解き、人類の食経験さらには食文化の奥深さを語る。サイト『健康食品フォーラム』連載に加筆修正して書籍化。
一般件名 食生活-歴史-ndlsh-00597981,食物-歴史-ndlsh-00598075
一般件名カナ ショクセイカツ-レキシ-00597981,ショクモツ-レキシ-00598075
一般件名 食物-歴史
一般件名カナ ショクモツ-レキシ
一般件名典拠番号

510989210050000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『ヒトは何故それを食べるのか 食経験を考える63のヒント』　佐竹 元吉／著, 正山 征洋／著 , 和仁 皓明／著　中央法規出版　2017.11（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5907/2017　 資料コード：7109639452）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153085058

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