古沢 広祐/著 -- 平凡社 -- 2017.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 青少年エリア 青少年図書 /498.5/6844/2017 7109766633 配架図 Digital BookShelf
2018/02/15 可能 利用可   0

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ISBN 4-582-83767-4
ISBN13桁 978-4-582-83767-4
タイトル 食べるってどんなこと?
タイトルカナ タベル ッテ ドンナ コト
タイトル関連情報 あなたと考えたい命のつながりあい
タイトル関連情報読み アナタ ト カンガエタイ イノチ ノ ツナガリアイ
著者名 古沢 広祐 /著
著者名典拠番号

110000873890000

出版地 東京
出版者 平凡社
出版者カナ ヘイボンシャ
出版年 2017.11
ページ数 223p
大きさ 19cm
シリーズ名 中学生の質問箱
シリーズ名のルビ等 チュウガクセイ ノ シツモンバコ
価格 ¥1400
内容紹介 食べ物はどこから来る? 日本の食糧自給率はなぜ低い? 食べ物の未来はどうなる? 日常の疑問にはじまり、生きる基本「食」を根っこから考える。「スローフードな日本!」の著者・島村菜津との対談も収録。
学習件名 食生活,食物,農業,食料問題,スローフード
学習件名カナ ショクセイカツ,ショクモツ,ノウギョウ,ショクリョウ/モンダイ,スロー/フード
一般件名 食生活 , 農業 , 食料品
一般件名カナ ショクセイカツ,ノウギョウ,ショクリョウヒン
一般件名典拠番号

510986600000000 , 511287600000000 , 510989800000000

分類:都立NDC10版 498.5
資料情報1 『食べるってどんなこと? あなたと考えたい命のつながりあい』(中学生の質問箱) 古沢 広祐/著  平凡社 2017.11(所蔵館:多摩  請求記号:/498.5/6844/2017  資料コード:7109766633)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153097925

目次 閉じる

はじめに
第1章 食べることが命の連鎖なの?
第2章 農業と人間の関係って?
第3章 私たちはどんなものを食べてるの?
  1 食べものはどこからきてるの?
  2 どうやって今の食生活になったの?
  3 どんな矛盾や弊害があるの?
第4章 世界全体ではどうなってるの?
  1 どんなふうにつながりあってるの?
  2 これからどんなリスクがあるの?
第5章 食べ方で未来が変わるの?
スローフードを日本に紹介した 島村菜津さんにききました
第6章 広い視野で考えるって?
  1 原発事故後の食についてはどう考えたらいいの?
  2 食がもつ潜在的な力って?
おわりに
行ってみよう 大地とつながる食に出会えるパワースポット