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[ 和図書 ] ハチミツの歴史 ( 「食」の図書館 )

ルーシー・M.ロング／著 -- 原書房 -- 2017.12 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /646.9/5059/2017 7109832659 配架図 Digital BookShelf
2018/01/16 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /646.9/5059/2017 7110083165 配架図 Digital BookShelf
2018/04/05 可能 利用可   0
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ISBN 4-562-05411-4
ISBN13桁 978-4-562-05411-4
タイトル ハチミツの歴史
タイトルカナ ハチミツ ノ レキシ
著者名 ルーシー・M.ロング ／著, 大山 晶 ／訳
著者名典拠番号

120002932200000 , 110003681350000

出版地 東京
出版者 原書房
出版者カナ ハラ ショボウ
出版年 2017.12
ページ数 186p
大きさ 20cm
シリーズ名 「食」の図書館
シリーズ名のルビ等 ショク ノ トショカン
原タイトル注記 原タイトル:Honey
価格 ¥2200
内容紹介 現代人にとっては甘味料のハチミツは、古来神々の食べ物であり、薬、保存料、武器でさえあった。ミツバチと養蜂、食べ方・飲み方の歴史から、政治、経済、文化との関係まで、ハチミツと人間との甘美な歴史を描く。レシピ付き。
書誌・年譜・年表 文献:p161～162
受賞情報・賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞
受賞情報・賞の回次(年次) 2010年
一般件名 蜂蜜-歴史-001282281-ndlsh
一般件名カナ ハチミツ-レキシ-001282281
一般件名 蜂蜜-歴史
一般件名カナ ハチミツ-レキシ
一般件名典拠番号

511541910010000

分類：都立NDC10版 646.9
資料情報1 『ハチミツの歴史』（「食」の図書館）　ルーシー・M.ロング／著, 大山 晶／訳 　原書房　2017.12（所蔵館：中央　 請求記号：/646.9/5059/2017　 資料コード：7109832659）
資料情報2 『ハチミツの歴史』（「食」の図書館）　ルーシー・M.ロング／著, 大山 晶／訳 　原書房　2017.12（所蔵館：多摩　 請求記号：/646.9/5059/2017　 資料コード：7110083165）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153109575

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