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[ 和図書 ] 海藻の歴史 ( 「食」の図書館 )

カオリ・オコナー／著 -- 原書房 -- 2018.1 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /664.8/5008/2018 7109973138 配架図 Digital BookShelf
2018/02/13 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /664.8/5008/2018 7110127493 配架図 Digital BookShelf
2018/07/05 可能 利用可   0
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ISBN 4-562-05413-8
ISBN13桁 978-4-562-05413-8
タイトル 海藻の歴史
タイトルカナ カイソウ ノ レキシ
著者名 カオリ・オコナー ／著, 龍 和子 ／訳
著者名典拠番号

120002827150000 , 110006487920000

出版地 東京
出版者 原書房
出版者カナ ハラ ショボウ
出版年 2018.1
ページ数 200p
大きさ 20cm
シリーズ名 「食」の図書館
シリーズ名のルビ等 ショク ノ トショカン
原タイトル注記 原タイトル:Seaweed
価格 ¥2200
内容紹介 スーパーフードとしていま世界中から注目される海藻。世界各地のすぐれた海藻料理、海藻食文化の豊かな歴史をたどる。日本の海藻については一章をさいて詳述する。巻末にレシピ集付き。
受賞情報・賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞
受賞情報・賞の回次(年次) 2010年
一般件名 海藻-歴史-001283435-ndlsh
一般件名カナ カイソウ-レキシ-001283435
一般件名 海そう-歴史
一般件名カナ カイソウ-レキシ
一般件名典拠番号

510563610040000

分類：都立NDC10版 664.8
資料情報1 『海藻の歴史』（「食」の図書館）　カオリ・オコナー／著, 龍 和子／訳 　原書房　2018.1（所蔵館：中央　 請求記号：/664.8/5008/2018　 資料コード：7109973138）
資料情報2 『海藻の歴史』（「食」の図書館）　カオリ・オコナー／著, 龍 和子／訳 　原書房　2018.1（所蔵館：多摩　 請求記号：/664.8/5008/2018　 資料コード：7110127493）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153124095

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