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[ 和図書 ] 食べることをどう考えるのか 現代を生きる食の倫理

橋本 直樹／著 -- 筑波書房 -- 2018.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5921/2018 7110007360 配架図 Digital BookShelf
2018/02/19 可能 利用可   0
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ISBN 4-8119-0524-2
ISBN13桁 978-4-8119-0524-2
タイトル 食べることをどう考えるのか
タイトルカナ タベル コト オ ドウ カンガエル ノカ
タイトル関連情報 現代を生きる食の倫理
タイトル関連情報読み ゲンダイ オ イキル ショク ノ リンリ
著者名 橋本 直樹 ／著
著者名典拠番号

110002978400000

出版地 東京
出版者 筑波書房
出版者カナ ツクバ ショボウ
出版年 2018.1
ページ数 10, 207p
大きさ 19cm
価格 ¥2000
内容紹介 かつて経験したことのないほどに食べものが豊かになった今日、私たちは食べることに何を期待し、何を考えて食べればよいのか。「食べる」ということに関する思想の歴史を参考にして、現代の食生活を見直す。
書誌・年譜・年表 文献:p204～207
一般件名 食生活-00572225-ndlsh
一般件名カナ ショクセイカツ-00572225
一般件名 食生活-歴史
一般件名カナ ショクセイカツ-レキシ
一般件名典拠番号

510986610070000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『食べることをどう考えるのか 現代を生きる食の倫理』　橋本 直樹／著 　筑波書房　2018.1（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5921/2018　 資料コード：7110007360）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153127688

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