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[ 和図書 ] キッチンスペシャリストハンドブック

-- インテリア産業協会 -- 2018.1 -- 改訂2版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /527.3/5010/2018 7110364602 配架図 Digital BookShelf
2018/05/29 可能 利用可   0
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ISBN 4-382-07046-2
ISBN13桁 978-4-382-07046-2
タイトル キッチンスペシャリストハンドブック
タイトルカナ キッチン スペシャリスト ハンドブック
並列タイトル KITCHEN SPECIALIST HANDBOOK
版表示 改訂2版
出版地 東京,東京
出版者 インテリア産業協会,産業能率大学出版部(発売)
出版者カナ インテリア サンギョウ キョウカイ
出版年 2018.1
ページ数 17, 361p
大きさ 26cm
価格 ¥5000
内容紹介 キッチンと暮らしの在り方を体系的に説き、キッチンスペシャリストとして必要な知識・情報・技術を網羅したハンドブック。プランニングの実技例題も収録。最新の情報に更新した改訂2版。折り込みページあり。
書誌・年譜・年表 文献:p351～355
一般件名 台所-00561191-ndlsh,厨房設備-ndlsh-00573765
一般件名カナ ダイドコロ-00561191,チュウボウセツビ-00573765
一般件名 台所 , 厨房設備
一般件名カナ ダイドコロ,チュウボウ セツビ
一般件名典拠番号

511136300000000 , 511540500000000

分類：都立NDC10版 527.3
資料情報1 『キッチンスペシャリストハンドブック』改訂2版 　インテリア産業協会　2018.1（所蔵館：中央　 請求記号：/527.3/5010/2018　 資料コード：7110364602）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153132323

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