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[ 和図書 ] 応用自在な調理の基礎 西洋料理篇 フローチャートによる系統的実習書

川端 晶子／編著 -- 建帛社 -- 1988.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /0820/3001/4 1120624704 配架図 Digital BookShelf
1988/02/29 可能（館内閲覧） 利用可   0

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ISBN 4-04-590904-4
タイトル 老子・荘子
タイトルカナ ロウシ ソウジ
著者名 野村茂夫 ／著
出版地 東京
出版者 角川書店
出版者カナ カドカワ ショテン
出版年 1988.1
ページ数 429p
大きさ 20cm
シリーズ名 鑑賞中国の古典
シリーズ名のルビ等 カンショウ チュウゴク ノ コテン
シリーズ番号 第4巻
著者等に関する注記 監修:小川環樹,本田済
書誌・年譜・年表 参考文献:p426〜429
分類：都立NDC10版 082
資料情報1 『応用自在な調理の基礎 フローチャートによる系統的実習書 西洋料理篇』　川端 晶子／編著, 澤山 茂／共著 , 加藤 みゆき／共著　建帛社　1988.11（所蔵館：中央　 請求記号：/596.20/5008/3　 資料コード：7110506708）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153151261

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