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[ 和図書 ] 東アジアの産業発展と水産食品企業の事業転換

加藤辰夫／著 -- 晃洋書房 -- 2018.3 --

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所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	2F	一般図書	/667.0/5030/2018	7110211532		配架図 Digital BookShelf
2018/04/06	可能	利用可			0

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ISBN	4-7710-3038-1
ISBN13桁	978-4-7710-3038-1
タイトル	東アジアの産業発展と水産食品企業の事業転換
タイトルカナ	ヒガシアジアノサンギョウハッテントスイサンショクヒンキギョウノジギョウテンカン
著者名	加藤辰夫／著
著者名典拠番号	110004693930000
出版地	京都
出版者	晃洋書房
出版者カナ	コウヨウショボウ
出版年	2018.3
ページ数	6, 145p
大きさ	21cm
価格	¥2200
内容紹介	東アジア諸国のグローバルな活動をしている水産食品企業は、どのように発展し、各国の経済発展と共にどのような課題に直面し、どのような行動をとろうとしているのか。ベトナム、ミャンマー、中国の現地調査に基づき実証する。
一般件名	ベトナム-水産業-ndlsh-00581966,ミャンマー-水産業-ndlsh-00958108,中国-水産業-ndlsh-00603813
一般件名カナ	ベトナム-スイサンギョウ-00581966,ミャンマー-スイサンギョウ-00958108,チュウゴク-スイサンギョウ-00603813
一般件名	水産製造 , 水産業-アジア(東部) , アジア(東部)-貿易
一般件名カナ	スイサンセイゾウ,スイサンギョウ-アジア(トウブ),アジア(トウブ)-ボウエキ
一般件名典拠番号	511855000000000 , 511026620040000 , 520006610270000
分類：都立NDC10版	667
資料情報1	『東アジアの産業発展と水産食品企業の事業転換』　加藤辰夫／著　晃洋書房　2018.3（所蔵館：中央　請求記号：/667.0/5030/2018　資料コード：7110211532）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153153962

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第1章東アジアの経済発展と水産食品企業の行動: 1 課題と産業発展の基礎的条件; 2 多様な発展段階にあるアジア諸国のアジアグローバル型経済発展モデル; 3 経済発展にともなうグローバル食品企業の事業展開の転換点; 4 雁行型経済発展とアジアグローバル型の産業発展
第2章ベトナムの食品産業の立地と水産加工企業: 1 ベトナムの経済発展とインフラ整備; 2 ホーチミン周辺の市場立地型水産食品企業; 3 水産業の立地と水産加工輸出企業のグローバル対応
第3章メコンデルタの養殖業の発展と水産加工業: 1 ベトナムの水産物貿易の変化と養殖技術の発展; 2 メコンデルタの養殖業と加工企業; 3 メコンの自然条件と水産養殖モデル
第4章ベトナムのマグロ産業: 1 ベトナムマグロ漁業の現状と課題; 2 グローバル化に向けて柔軟に対応するマグロ加工輸出会社; 3 ベトナムマグロ産業のフードシステムの課題
第5章ミャンマー経済と水産加工業の発展: 1 停滞から脱出するミャンマーの社会と産業; 2 民主化後のミャンマーへの外国投資と一般貿易; 3 ミャンマーの水産物貿易とエビ漁業; 4 ミャンマーの養殖業と水産加工輸出企業
第6章ミャンマー現地調査: 1 ヤンゴンの二つの水産物卸売市場; 2 ヤンゴン市内の水産加工輸出企業; 3 ラカイン州シットウエーのエビ粗放養殖と現地加工企業; 4 ミャンマーの経済発展と水産加工企業
第7章中国食品産業の内販化と日系企業との連携: 1 中国の経済発展と食品産業の変化; 2 内販化を進めた中国巨大水産食品企業; 3 中国企業と連携する日系A社上海貿易; 4 中国水産加工事業の変化と今後

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