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[ 和図書 ] だいじょうぶ?食の安全 明日の子どものために

中村 幹雄／著 -- オブアワーズ -- 2018.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1F医療 一般図書 /498.5/6857/2018 7110214973 配架図 Digital BookShelf
2018/04/13 可能 利用可   0
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ISBN 4-902182-17-0
ISBN13桁 978-4-902182-17-0
タイトル だいじょうぶ?食の安全
タイトルカナ ダイジョウブ ショク ノ アンゼン
タイトル関連情報 明日の子どものために
タイトル関連情報読み アス ノ コドモ ノ タメ ニ
著者名 中村 幹雄 ／著
著者名典拠番号

110002075620000

出版地 野々市
出版者 オブアワーズ
出版者カナ オブアワーズ
出版年 2018.3
ページ数 114p
大きさ 21cm
価格 ¥1400
内容紹介 牛乳で成人女性の死亡リスクが増大? 保存温度変更食品って何? 日頃食べている食品に使われている食品添加物や原材料の実態、それらを摂取することでの健康リスクについて、食品関連業界に長年在籍する著者が解説する。
一般件名 食品安全-日本-01132065-ndlsh,食品表示-01137933-ndlsh
一般件名カナ ショクヒン アンゼン-ニホン-01132065,ショクヒンヒョウジ-01137933
一般件名 食品衛生 , 食品添加物
一般件名カナ ショクヒン エイセイ,ショクヒン テンカブツ
一般件名典拠番号

510988000000000 , 510988900000000

分類：都立NDC10版 498.54
資料情報1 『だいじょうぶ?食の安全 明日の子どものために』　中村 幹雄／著 　オブアワーズ　2018.3（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/6857/2018　 資料コード：7110214973）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153154159

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