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[ 和図書 ] おかずレパートリー腎臓病 67レシピ ( 食事療法おいしく続けるシリーズ )

菅野 義彦／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2018.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1F医療 一般図書 /494.9/5604/2018 7110619621 配架図 Digital BookShelf
2018/07/31 可能 利用可   0

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ISBN 4-7895-1865-9
ISBN13桁 978-4-7895-1865-9
タイトル おかずレパートリー腎臓病
タイトルカナ オカズ レパートリー ジンゾウビョウ
タイトル関連情報 67レシピ
タイトル関連情報読み ロクジュウナナ レシピ
著者名 菅野 義彦 ／病態監修, 榎本 眞理 ／栄養指導, 検見崎 聡美 ／料理
著者名典拠番号

110006788890000 , 110006609010000 , 110003119060000

出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版者カナ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版年 2018.4
ページ数 95p
大きさ 24cm
シリーズ名 食事療法おいしく続けるシリーズ
シリーズ名のルビ等 ショクジ リョウホウ オイシク ツズケル シリーズ
価格 ¥1300
内容紹介 腎臓病の人に向けて、たんぱく質を控え、塩分もおさえた主菜や主食をはじめ、香りや酸味、うま味をじょうずに使っておいしく減塩した副菜、CKDのステージ別献立組み合わせ例を紹介する。腎臓病と食事療法の基礎知識も収録。
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
一般件名カナ ジンゾウ-シッカン,ショクジ リョウホウ
一般件名典拠番号

511510710010000 , 510990700000000

分類：都立NDC10版 494.93
資料情報1 『おかずレパートリー腎臓病 67レシピ』（食事療法おいしく続けるシリーズ）　菅野 義彦／病態監修, 榎本 眞理／栄養指導 , 検見崎 聡美／料理　女子栄養大学出版部　2018.4（所蔵館：中央　 請求記号：/494.9/5604/2018　 資料コード：7110619621）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153155198

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