資料詳細

目次

1.食用資源植物の多様性

  1.1 作物の起源

  1.2 農耕文化

  1.3 作物の種類

  1.4 品種の分化

  1.5 世界の作物と日本の作物

  1.6 社会のニーズと作物品種

2.イネと稲作の歴史

  2.1 イネの分類と栽培稲の成立

  2.2 稲作起源地の諸説

  2.3 稲作の渡来と伝播

  2.4 栽培稲の特性と分類

  2.5 渡来当初のイネ

  2.6 栽培技術の展開

  2.7 収量の変遷

3.畑作物栽培と作付体系の変遷

  3.1 畑作の生産力・地力維持における作付体系の意義

  3.2 地力維持方式による作付体系の変遷

  3.3 日本の畑作における地力維持法

  3.4 耕地の利用頻度による作付体系の分類

  3.5 日本における畑作の変遷

  3.6 水田における畑作物の栽培

  3.7 今後の作付体系の課題

4.作物の光合成と成長

  4.1 光合成

  4.2 光呼吸

  4.3 光合成の多様性

  4.4 同化産物の転流と貯蔵

  4.5 作物の成長

5.作物の成長と養水分吸収

  5.1 植物体の構成

  5.2 最小律

  5.3 土壌中の養水分の移動

  5.4 根の吸収構造

  5.5 水利用と作物生産

  5.6 養分利用と作物生産

6.作物の成長阻害要因

  6.1 大気環境要因

  6.2 土壌要因

  6.3 生物的要因

7.作物栽培の管理技術と環境保全

  7.1 耕耘と施肥管理

  7.2 除草管理

8.イネ

  8.1 分類と生態型

  8.2 起源と伝播

  8.3 形態と生育

  8.4 生育診断

  8.5 収量の形成

  8.6 栽培の基礎

  8.7 生産と利用

  8.8 日本稲作の現状

9.ムギ類

  9.1 コムギ

  9.2 オオムギ

  9.3 その他のムギ類

10.トウモロコシと雑穀類・擬穀類

  10.1 トウモロコシ

  10.2 雑穀類

  10.3 擬穀類

11.ダイズ

  11.1 生産量

  11.2 早晩性と成長習性

  11.3 形態と生理生態的特性

  11.4 栽培管理

  11.5 利用

12.その他のマメ科作物

  12.1 ラッカセイ

  12.2 アズキ

  12.3 ササゲ

  12.4 エンドウ

  12.5 緑肥作物,線虫対抗作物,被羅作物

13.イモ類

  13.1 サツマイモ

  13.2 ジャガイモ

ページの先頭へ