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[ 和図書 ] 肉・豆腐・麩のおかず ( 別冊うかたま )

日本調理科学会／企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2018.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.3/5528/2018 7110681118 配架図 Digital BookShelf
2018/08/14 可能 利用可   0

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ISSN 1881-5057
タイトル 肉・豆腐・麩のおかず
タイトルカナ ニク トウフ フ ノ オカズ
著者名 日本調理科学会 ／企画・編集
著者名典拠番号

210000648030000

出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2018.3
ページ数 128p
大きさ 26cm
シリーズ名 別冊うかたま
シリーズ名のルビ等 ベッサツ ウカタマ
シリーズ名２ 伝え継ぐ日本の家庭料理
シリーズ名読み２ ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ
価格 ¥1600
一般件名 料理-肉 , 豆腐 , 麩
一般件名カナ リョウリ-ニク,トウフ,フ
一般件名典拠番号

511462810050000 , 511240300000000 , 511537300000000

分類：都立NDC10版 596.33
資料情報1 『肉・豆腐・麩のおかず』（別冊うかたま）　日本調理科学会／企画・編集 　農山漁村文化協会　2018.3（所蔵館：中央　 請求記号：/596.3/5528/2018　 資料コード：7110681118）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153171047

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