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[ 和図書 ] パンと野いちご戦火のセルビア、食物の記憶

山崎佳代子／著 -- 勁草書房 -- 2018.5 --

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所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	3階A	一般図書	/239.3/5019/2018	7110431410		配架図 Digital BookShelf
2018/06/06	可能	利用可			0

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ISBN	4-326-85194-2
ISBN13桁	978-4-326-85194-2
タイトル	パンと野いちご
タイトルカナ	パントノイチゴ
タイトル関連情報	戦火のセルビア、食物の記憶
タイトル関連情報読み	センカノセルビアショクモツノキオク
著者名	山崎佳代子／著
著者名典拠番号	110002386940000
出版地	東京
出版者	勁草書房
出版者カナ	ケイソウショボウ
出版年	2018.5
ページ数	7, 307p
大きさ	20cm
価格	¥3200
内容紹介	民族同士が対立し、住むところを追われ、移動を強制された旧ユーゴスラビアの人々。バルカン半島に長年住む著者が、その体験を食べ物をキーワードに聞き取った証言集。伝統的な家庭料理のレシピも収録。
受賞情報・賞の名称	紫式部文学賞
受賞情報・賞の回次(年次)	第29回
一般件名	ユーゴスラビア内戦 (1991-1995)-00962661-ndlsh
一般件名カナ	ユーゴスラビアナイセン (1991-1995)-00962661
一般件名	セルビア-歴史 , ユーゴスラビア内戦(1991～1995)
一般件名カナ	セルビア-レキシ,ユーゴスラビアナイセン
一般件名典拠番号	520629210020000 , 511631100000000
分類：都立NDC10版	239.31
書評掲載紙	読売新聞 2018/05/13
書評掲載紙2	日本経済新聞 2018/07/07
書評掲載紙3	朝日新聞 2018/07/21
書評掲載紙4	中日新聞・東京新聞 2018/12/23
書評掲載紙5	中日新聞・東京新聞 2020/07/04
資料情報1	『パンと野いちご戦火のセルビア、食物の記憶』　山崎佳代子／著　勁草書房　2018.5（所蔵館：中央　請求記号：/239.3/5019/2018　資料コード：7110431410）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153180644

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