コノー・J.フィッツモーリス/著 -- 筑波書房 -- 2018.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /612.5/5021/2018 7110450667 配架図 Digital BookShelf
2018/06/11 可能 利用可   0

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ISBN 4-8119-0537-2
ISBN13桁 978-4-8119-0537-2
タイトル 現代アメリカの有機農業とその将来
タイトルカナ ゲンダイ アメリカ ノ ユウキ ノウギョウ ト ソノ ショウライ
タイトル関連情報 ニューイングランドの小規模農場
タイトル関連情報読み ニューイングランド ノ ショウキボ ノウジョウ
著者名 コノー・J.フィッツモーリス /著, ブライアン・J.ガロー /著, 村田 武 /監訳, レイモンド・A.ジュソーム・Jr. /監訳
著者名典拠番号

120002949690000 , 120002949700000 , 110002060530000 , 120002283340000

出版地 東京
出版者 筑波書房
出版者カナ ツクバ ショボウ
出版年 2018.5
ページ数 10, 277p
大きさ 21cm
原タイトル注記 原タイトル:Organic futures
価格 ¥2500
内容紹介 アメリカ農業の主流であるアグロインダストリー化した農業とそれに対するオルタナティブはいかなる農業としてありうるのか。「市場」「土地」をテーマに現代アメリカの有機農業の現状・問題・将来などを論じる。
書誌・年譜・年表 文献:p253~270
一般件名 有機農業-アメリカ合衆国 (北東部)-001294693-ndlsh
一般件名カナ ユウキ ノウギョウ-アメリカ ガッシュウコク (ホクトウブ)-001294693
一般件名 アメリカ合衆国-農業 , 有機農業
一般件名カナ アメリカ ガッシュウコク-ノウギョウ,ユウキ ノウギョウ
一般件名典拠番号

520003510920000 , 511436300000000

一般件名 アメリカ合衆国
一般件名カナ アメリカガッシュウコク
一般件名典拠番号 520003500000000
分類:都立NDC10版 612.53
テキストの言語 日本語  
原文の言語 英語  
資料情報1 『現代アメリカの有機農業とその将来 ニューイングランドの小規模農場』 コノー・J.フィッツモーリス/著, ブライアン・J.ガロー/著 , 村田 武/監訳 筑波書房 2018.5(所蔵館:中央  請求記号:/612.5/5021/2018  資料コード:7110450667)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153185189

目次 閉じる

序 慣行農業化、二極分化、そして小規模有機農場の社会的諸関係
第Ⅰ部 市場
  第1章 有機農業をどう理解するか-その略史
  第2章 主流になった有機農業
  第3章 スーパーマーケット有機はなぜ問題なのか
第Ⅱ部 土地
  まえがき 場はどういう意味をもつか
  第4章 フダンソウの真ん中で ニューイングランドの景観の多様性と有機農場の実際
  第5章 農業に携わる人たち
  第6章 茶色バッグの海と有機ラベル-実際の有機販売戦略
  第7章 無意味ではない有機農業-環境、健康、そして農業の美学についての変わらぬ議論
結論 現代のオルタナティブ農業
補遺 研究方法とアプローチ