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[ 和図書 ] 日本の味と心を伝える英語でつくる和食 外国人に人気のレシピ100品

中嶋 貞治／著 -- ナツメ社 -- 2018.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1F話題の洋書 一般図書 /596.21/5146/2018 7110542179 配架図 Digital BookShelf
2018/07/03 可能 利用可   0

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ISBN 4-8163-6488-4
ISBN13桁 978-4-8163-6488-4
タイトル 日本の味と心を伝える英語でつくる和食
タイトルカナ ニホン ノ アジ ト ココロ オ ツタエル エイゴ デ ツクル ワショク
タイトル関連情報 外国人に人気のレシピ100品
タイトル関連情報読み ガイコクジン ニ ニンキ ノ レシピ ヒャッピン
著者名 中嶋 貞治 ／著
著者名典拠番号

110003291870000

並列タイトル WASHOKU:Japanese Cuisine,Home‐Cooked with Heart
出版地 東京
出版者 ナツメ社
出版者カナ ナツメシャ
出版年 2018.7
ページ数 255p
大きさ 26cm
一般注記 英文併記
価格 ¥1600
内容紹介 訪日する外国人が増え、「日本の食」に対する関心も高まっている。伝統的な「和食」はもちろん、日本化した一般の家庭料理も含めて、外国人に人気のレシピ100品を英語対訳で紹介する。
一般件名 料理(日本)
一般件名カナ リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号

511464600000000

分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『日本の味と心を伝える英語でつくる和食 外国人に人気のレシピ100品』　中嶋 貞治／著 　ナツメ社　2018.7（所蔵館：中央　 請求記号：/596.21/5146/2018　 資料コード：7110542179）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153195689

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