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[ 和図書 ] 食の冒険 フィールドから探る

秋道 智彌／著 -- 昭和堂 -- 2018.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5937/2018 7110542473 配架図 Digital BookShelf
2018/07/02 可能 利用可   0

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ISBN 4-8122-1719-1
ISBN13桁 978-4-8122-1719-1
タイトル 食の冒険
タイトルカナ ショク ノ ボウケン
タイトル関連情報 フィールドから探る
タイトル関連情報読み フィールド カラ サグル
著者名 秋道 智彌 ／著
著者名典拠番号

110000014390000

出版地 京都
出版者 昭和堂
出版者カナ ショウワドウ
出版年 2018.6
ページ数 5, 293, 3p
大きさ 20cm
価格 ¥2600
内容紹介 フィールドで鍛えた生態人類学者の眼に、世界の食のジャングルはなにを見せてくれるのか-。食の冒険を日本各地やアジア、オセアニア、ヨーロッパ、アフリカの旅を振り返りながら綴る。
書誌・年譜・年表 文献:p283～292
一般件名 食生活-00572225-ndlsh
一般件名カナ ショクセイカツ-00572225
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『食の冒険 フィールドから探る』　秋道 智彌／著 　昭和堂　2018.6（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5937/2018　 資料コード：7110542473）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153195737

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