資料詳細

[ 和図書 ] カルピスをつくった男三島海雲

山川徹／著 -- 小学館 -- 2018.6 --

所蔵

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ISBN	4-09-389777-8
ISBN13桁	978-4-09-389777-8
タイトル	カルピスをつくった男三島海雲
タイトルカナ	カルピスオツクッタオトコミシマカイウン
著者名	山川徹／著
著者名典拠番号	110005376180000
出版地	東京
出版者	小学館
出版者カナ	ショウガクカン
出版年	2018.6
ページ数	351p
大きさ	20cm
出版等に関する注記	三島海雲の肖像あり
価格	¥1600
内容紹介	行商としてモンゴル高原を行き来していた三島海雲は、遊牧民から振る舞われた乳製品の未知なる味に心が躍り、やがてその感動は海を渡る-。日本初の乳酸菌飲料カルピスの産みの親の知られざる生涯を辿る。
書誌・年譜・年表	年表:p346～347 文献:p348～351
個人件名	三島, 海雲,(1878-1974)(ndlsh)(00043848)
個人件名カナ	ミシマ, カイウン,(1878-1974)(00043848)
個人件名	三島海雲
個人件名カナ	ミシマカイウン
個人件名典拠番号	110001599730000
分類：都立NDC10版	289.1
書評掲載紙	産経新聞 2018/07/22
書評掲載紙2	読売新聞 2018/08/05
書評掲載紙3	朝日新聞 2018/09/08
資料情報1	『カルピスをつくった男三島海雲』　山川徹／著　小学館　2018.6（所蔵館：中央　請求記号：/289.1/ミ2355/601　資料コード：7110553314）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153198777