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[ 和図書 ] オリーブのすべて

横山 淳一／著 -- 幸書房 -- 2018.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /617.9/5022/2018 7110799403 配架図 Digital BookShelf
2018/09/07 可能 利用可   0
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ISBN 4-7821-0424-8
ISBN13桁 978-4-7821-0424-8
タイトル オリーブのすべて
タイトルカナ オリーブ ノ スベテ
著者名 横山 淳一 ／著, 松生 恒夫 ／著, 鈴木 俊久 ／著
著者名典拠番号

110002094330000 , 110003700830000 , 110006704690000

出版地 東京
出版者 幸書房
出版者カナ サイワイ ショボウ
出版年 2018.6
ページ数 8, 171p
大きさ 27cm
価格 ¥5400
内容紹介 オリーブ樹の植生の歴史から種類、その実を搾る生産工程、オイルの成分や健康増進効果、鑑定法まで、オリーブのすべてを豊富なカラー写真・図表とともに解説する。巻末に、地中海食について紹介した特別寄稿も収録。
一般件名 オリーブ-00568922-ndlsh,オリーブ油-01155714-ndlsh
一般件名カナ オリーブ-00568922,オリーブユ-01155714
一般件名 オリーブ
一般件名カナ オリーブ
一般件名典拠番号

510125600000000

分類：都立NDC10版 617.9
資料情報1 『オリーブのすべて』　横山 淳一／著, 松生 恒夫／著 , 鈴木 俊久／著　幸書房　2018.6（所蔵館：中央　 請求記号：/617.9/5022/2018　 資料コード：7110799403）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153199761

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