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[ 和図書 ] あなたはなぜ「カリカリベーコンのにおい」に魅かれるのか においと味覚の科学で解決する日常の食事から摂食障害まで

レイチェル・ハーツ／著 -- 原書房 -- 2018.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階C 一般図書 /141.2/5220/2018 7110701613 配架図 Digital BookShelf
2018/08/20 可能 利用可   0
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ISBN 4-562-05586-9
ISBN13桁 978-4-562-05586-9
タイトル あなたはなぜ「カリカリベーコンのにおい」に魅かれるのか
タイトルカナ アナタ ワ ナゼ カリカリ ベーコン ノ ニオイ ニ ヒカレル ノカ
タイトル関連情報 においと味覚の科学で解決する日常の食事から摂食障害まで
タイトル関連情報読み ニオイ ト ミカク ノ カガク デ カイケツ スル ニチジョウ ノ ショクジ カラ セッショク ショウガイ マデ
著者名 レイチェル・ハーツ ／著, 川添 節子 ／訳
著者名典拠番号

120002439350000 , 110006095760000

出版地 東京
出版者 原書房
出版者カナ ハラ ショボウ
出版年 2018.7
ページ数 308, 17p
大きさ 20cm
原タイトル注記 原タイトル:Why you eat what you eat
価格 ¥2200
内容紹介 食の欲求に屈するとき、わたしたちのなかで何が起きているのか? 極端な偏食家、嗅覚を失った男性、ライスを食べないと満腹にならない人…。嗅覚心理学の第一人者が、本当に「満たされる」ための食の科学を解き明かす。
一般件名 食欲-00842713-ndlsh,味覚-00567643-ndlsh,嗅覚-00567327-ndlsh
一般件名カナ ショクヨク-00842713,ミカク-00567643,キュウカク-00567327
一般件名 感覚 , 知覚 , 食欲 , 食生活
一般件名カナ カンカク,チカク,ショクヨク,ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510599200000000 , 511147800000000 , 510989700000000 , 510986600000000

分類：都立NDC10版 141.2
資料情報1 『あなたはなぜ「カリカリベーコンのにおい」に魅かれるのか においと味覚の科学で解決する日常の食事から摂食障害まで』　レイチェル・ハーツ／著, 川添 節子／訳 　原書房　2018.7（所蔵館：中央　 請求記号：/141.2/5220/2018　 資料コード：7110701613）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153217593

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