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[ 和図書 ] 個人でカフェをはじめる人へ 15店に学ぶ、小規模で強い店をつくる秘訣

亀高 斉／著 -- 旭屋出版 -- 2018.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1Fビジネス 一般図書 /673.98/5093/2018 7110826645 配架図 Digital BookShelf
2018/09/14 可能 利用可   0

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ISBN 4-7511-1342-4
ISBN13桁 978-4-7511-1342-4
タイトル 個人でカフェをはじめる人へ
タイトルカナ コジン デ カフェ オ ハジメル ヒト エ
タイトル関連情報 15店に学ぶ、小規模で強い店をつくる秘訣
タイトル関連情報読み ジュウゴテン ニ マナブ ショウキボ デ ツヨイ ミセ オ ツクル ヒケツ
著者名 亀高 斉 ／著
著者名典拠番号

110007406100000

出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 2018.9
ページ数 187p
大きさ 21cm
価格 ¥1800
内容紹介 「東向島珈琲店」「BERG」など、実力派のカフェ15店を取り上げ、規模が小さくても地域で長く支持される「強い店」をつくるための秘訣に迫る。『CAFERES』掲載を単行本化。データ:2018年5月現在。
一般件名 喫茶店-関東地方-001142511-ndlsh
一般件名カナ キッサテン-カントウ チホウ-001142511
一般件名 喫茶店
一般件名カナ キッサテン
一般件名典拠番号

510642300000000

分類：都立NDC10版 673.98
資料情報1 『個人でカフェをはじめる人へ 15店に学ぶ、小規模で強い店をつくる秘訣』　亀高 斉／著 　旭屋出版　2018.9（所蔵館：中央　 請求記号：/673.98/5093/2018　 資料コード：7110826645）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153234656

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