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[ 和図書 ] 野菜と果物の品目ガイド プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル

[農経新聞社／編] -- 農経新聞社 -- 2018.9 -- 改訂10版

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /611.4/5073/2018 7111136138 配架図 Digital BookShelf
2018/12/18 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /611.4/5073/2018 7111223538 配架図 Digital BookShelf
2019/05/26 可能 利用可   0

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ISBN 4-9901456-7-5
ISBN13桁 978-4-9901456-7-5
タイトル 野菜と果物の品目ガイド
タイトルカナ ヤサイ ト クダモノ ノ ヒンモク ガイド
タイトル関連情報 プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル
タイトル関連情報読み プロ ノ チシキ オ テガルニ ミニツケル ジツヨウ マニュアル
著者名 [農経新聞社 ／編]
著者名典拠番号

210000121490000

版表示 改訂10版
出版地 東京
出版者 農経新聞社
出版者カナ ノウケイ シンブンシャ
出版年 2018.9
ページ数 284p
大きさ 24cm
価格 2778円
内容紹介 プロの知識が手軽に身につく実用マニュアル。野菜、果物、輸入果物約800品目・品種を取り上げ、鮮度の見分け方、保存条件、栄養、生産動向、下ごしらえ、Q&A,販売アドバイス、POP等、知っておきたい情報を紹介する。
一般件名 蔬菜-00571437-ndlsh,果実-00565275-ndlsh,青果物商-00570311-ndlsh
一般件名カナ ソサイ-00571437,カジツ-00565275,セイカブツショウ-00570311
一般件名 蔬菜 , 果実 , 青果物商
一般件名カナ ソサイ,カジツ,セイカブツショウ
一般件名典拠番号

511529100000000 , 510546300000000 , 511068300000000

分類：都立NDC10版 611.4
資料情報1 『野菜と果物の品目ガイド プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル』改訂10版　[農経新聞社／編] 　農経新聞社　2018.9（所蔵館：中央　 請求記号：/611.4/5073/2018　 資料コード：7111136138）
資料情報2 『野菜と果物の品目ガイド プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル』改訂10版　[農経新聞社／編] 　農経新聞社　2018.9（所蔵館：多摩　 請求記号：/611.4/5073/2018　 資料コード：7111223538）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153249558

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