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[ 和図書 ] お米のこれからを考える 1 ( お米の品種と産地 )

「お米のこれからを考える」編集室／[編] -- 理論社 -- 2018.10 --

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所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	書庫	児童図書	/616/5087/1	7110972661		Digital BookShelf
2018/12/18	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-652-20275-3
ISBN13桁	978-4-652-20275-3
タイトル	お米のこれからを考える
タイトルカナ	オコメノコレカラオカンガエル
巻次	1
著者名	「お米のこれからを考える」編集室／[編]
著者名典拠番号	210000148310000
出版地	東京
出版者	理論社
出版者カナ	リロンシャ
出版年	2018.10
ページ数	39p
大きさ	27cm
各巻タイトル	お米の品種と産地
各巻タイトル読み	オコメノヒンシュトサンチ
各巻のタイトル関連情報	どうしていろいろあるの?
各巻のタイトル関連情報読み	ドウシテイロイロアルノ
価格	¥2800
内容紹介	お米の「今」をよく知って、これからの米づくりや日々の食事がどう変わっていくのかを考えるための本。お米の基礎知識から、お米の品種と産地、新しいお米ができるまでを、写真や図表とともにやさしく説明する。
学習件名	いね,米,品種改良
学習件名カナ	イネ,コメ,ヒンシュ/カイリョウ
一般件名	米 , 稲
一般件名カナ	コメ,イネ
一般件名典拠番号	511367800000000 , 511235300000000
分類：都立NDC10版	616.2
資料情報1	『お米のこれからを考える 1』（お米の品種と産地）　「お米のこれからを考える」編集室／[編] 　理論社　2018.10（所蔵館：多摩　請求記号：/616/5087/1　資料コード：7110972661）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153250349

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お米の基礎知識: 1 お米ってなに?; 2 お米のなかまわけ; 3 品種ってなに?; 4 品種開発とお米の名前; 5 お米のつくり
お米の品種と産地: 1 日本の地形と米どころ; 2 都道府県の収穫量; 3 代表的な品種と産地; 銘柄米・ブランド米ってなに?
新しいお米が生まれるまで: 1 なぜ品種開発するの?; 2 品種開発の現場へ～新潟県・新之助の場合～; 3 新しいお米いろいろ
<資料>お米の用語集

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