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[ 和図書 ] NHK出版からだのための食材大全

池上 文雄／監修 -- NHK出版 -- 2018.11 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1F医療 一般図書 /498.5/6892/2018 7111115620 配架図 Digital BookShelf
2018/12/14 可能 利用可   0
多摩 青少年エリア 青少年図書 /498.5/6892/2018 7111330609 配架図 Digital BookShelf
2019/06/20 可能 利用可   0
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ISBN 4-14-011360-8
ISBN13桁 978-4-14-011360-8
タイトル NHK出版からだのための食材大全
タイトルカナ エヌエイチケー シュッパン カラダ ノ タメ ノ ショクザイ タイゼン
著者名 池上 文雄 ／監修, 加藤 光敏 ／監修, 河野 博 ／監修, 三浦 理代 ／監修, 山本 謙治 ／監修, NHK出版 ／編
著者名典拠番号

110005954880000 , 110004649680000 , 110003593110000 , 110001907390000 , 110003959580000 , 210001321540000

出版地 東京
出版者 NHK出版
出版者カナ エヌエイチケー シュッパン
出版年 2018.11
ページ数 303p
大きさ 26cm
価格 ¥2800
内容紹介 食べているもののことを、きちんと知りたい人のために、「栄養」と「健康」にフォーカスした食材事典。野菜、果物、穀物・豆、肉・卵・乳製品、魚介、調味料など、1000種類以上の食材を収載する。
書誌・年譜・年表 文献:p303
一般件名 食物-00572208-ndlsh
一般件名カナ ショクモツ-00572208
一般件名 食品 , 栄養 , 健康法
一般件名カナ ショクヒン,エイヨウ,ケンコウホウ
一般件名典拠番号

510987700000000 , 510507800000000 , 510714200000000

分類：都立NDC10版 498.583
資料情報1 『NHK出版からだのための食材大全』　池上 文雄／監修, 加藤 光敏／監修 , 河野 博／監修　NHK出版　2018.11（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/6892/2018　 資料コード：7111115620）
資料情報2 『NHK出版からだのための食材大全』　池上 文雄／監修, 加藤 光敏／監修 , 河野 博／監修　NHK出版　2018.11（所蔵館：多摩　 請求記号：/498.5/6892/2018　 資料コード：7111330609）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153277538

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