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[ 和図書 ] 給食の歴史 ( 岩波新書 新赤版 1748 )

藤原 辰史／著 -- 岩波書店 -- 2018.11 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /374.9/5325/2018 7111116117 配架図 Digital BookShelf
2018/12/14 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /374.9/5325/2018 7111206985 Digital BookShelf
2019/04/07 可能 利用可   0

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ISBN 4-00-431748-7
ISBN13桁 978-4-00-431748-7
タイトル 給食の歴史
タイトルカナ キュウショク ノ レキシ
著者名 藤原 辰史 ／著
著者名典拠番号

110004312030000

出版地 東京
出版者 岩波書店
出版者カナ イワナミ ショテン
出版年 2018.11
ページ数 13, 268, 17p
大きさ 18cm
シリーズ名 岩波新書 新赤版
シリーズ名のルビ等 イワナミ シンショ シンアカバン
シリーズ番号 1748
シリーズ番号読み 1748
価格 ¥880
内容紹介 学校の給食は、子どもの味覚に対する権力行使ともいえる側面と、未来へ命をつなぎ新しい教育を模索する側面とを持つ。貧困、災害、運動、教育、世界という5つの視角から知られざる歴史に迫り、今後の可能性を探る。
書誌・年譜・年表 日本の給食史年表:巻末p7～10 文献:巻末p11～17
受賞情報・賞の名称 辻静雄食文化賞
受賞情報・賞の回次(年次) 第10回
一般件名 学校給食-歴史-ndlsh-00586484
一般件名カナ ガッコウキュウショク-レキシ-00586484
一般件名 学校給食-歴史
一般件名カナ ガッコウ キュウショク-レキシ
一般件名典拠番号

510588310030000

分類：都立NDC10版 374.94
書評掲載紙 朝日新聞  2018/12/22  2093 
書評掲載紙2 毎日新聞  2018/12/23   
書評掲載紙3 日本経済新聞  2019/01/05   
書評掲載紙4 中日新聞・東京新聞  2019/01/20   
書評掲載紙5 朝日新聞  2020/08/29   
資料情報1 『給食の歴史』（岩波新書 新赤版 1748）　藤原 辰史／著 　岩波書店　2018.11（所蔵館：中央　 請求記号：/374.9/5325/2018　 資料コード：7111116117）
資料情報2 『給食の歴史』（岩波新書 新赤版 1748）　藤原 辰史／著 　岩波書店　2018.11（所蔵館：多摩　 請求記号：/374.9/5325/2018　 資料コード：7111206985）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153277603

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