資料詳細

目次

序章 「お礼制」と人間的解放

第1部 一人の決意が地域を変えた

第1章 挫折から復活へ-金子美登の物語

  1 「有機の里」霜里農場の特色

  2 霜里農場前史

  3 金子美登の原点

  4 生態系農業の確立を目指して

  5 自給区構想と会費制

  6 会費制のスタートと失敗

  7 「お礼制」のはじまり-農夫の再スタート

第2章 消費者はなぜお礼制を求めたか-尾崎史苗の物語

第3章 開かれた「地域主義」-霜里農場を取り巻く人びと

  1 地域とは何か

  2 遊びと仕事と生きがい-酒蔵の旦那、中山雅義

  3 関係性の見える仕組みづくり-豆腐屋の後継ぎ、渡邉一美

  4 地域を変えた村の長老-集落の慣行農家、安藤郁夫

  5 法人格という人格をもつ企業-OKUTA社長、山本拓己

第2部 「お礼制」の可能性

第4章 生業からみる「お礼制」

  1 農家生計の歴史的連続性からの視座と禁忌作物

  2 市場《交換》/非市場《贈与》の関係性

第5章 「お礼制」が農民にもたらした二重の自由

  1 自然との関係性における自由

  2 人との関係性における自由-農産物の価格と値づけ

第6章 「お礼制」の仕組みと意義-生産<者>と消費<者>の関係

第7章 人間の動機と経済合理性-ヴァルネラビリティというつながりの起点

  1 弱者の生存戦略としてのモラル・エコノミー

  2 変容する人間の動機-生存から生きがいへ

  3 合理的経済人を問い直す

  4 ヴァルネラビリティ-不確実性を抱えて生きる

  5 地域に根差すこと、ふたたび埋め込まれること

第3部 「お礼制」に埋め込まれた「もろとも」の関係性

第8章 ポランニーの「埋め込み命題」と「もろとも」

  1 環境と経済の相互作用をめぐる経済学的アプローチ

  2 宇沢弘文とポランニーの共通点

  3 「もろとも」が意味するもの

  4 経済を社会関係に埋め戻す-ポランニーの思想

第9章 責任・自由・信頼

  1 非対称的関係性を乗り越えるための「もろとも」

  2 技術と時間

  3 「もろとも」の関係性における責任をめぐって

  4 「覚悟して受け入れること」と自由

  5 「埋め込み」から「もろとも」へ

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