資料詳細

目次

序章 研究の課題と方法

  1.問題の所在

  2.研究の目的と分析の視点

  3.研究の方法

  4.本書の構成

第1章 発達障害等の子どもの食の困難と支援に関する研究動向

  1.基本的恒常性維持システムと食の困難

  2.摂食機能(咀嚼・嚥下)の発達困難と「口腔機能発達不全症」

  3.ASD児の食物選択性(偏食)と感覚情報処理(感覚過敏・低反応)に起因した食の困難

  4.発達障害当事者の手記,当事者調査にみる食の困難・支援ニーズ

  5.食の困難を有する発達障害児の保護者が抱える困難と支援ニーズ

  6.発達障害等の子どもの食の困難・支援ニーズと学校における対応

  7.おわりに

第2章 高校生以上の発達障害当事者調査からみた食の困難の実態と支援ニーズ

  1.はじめに

  2.方法

  3.結果

  4.食の困難の理解・支援に関する調査の結果

  5.考察

  6.おわりに

第3章 学齢期を含む発達障害の当事者調査からみた食の困難の実態と支援ニーズ

  1.はじめに

  2.方法

  3.結果

  4.考察

  5.おわりに

第4章 発達障害等の子どもの保護者調査からみた食の困難の実態と支援ニーズ

  1.はじめに

  2.方法

  3.結果

  4.考察

  5.おわりに

第5章 特別支援学校・学級等の教師調査からみた発達障害等の子どもの食の困難の実態と支援の課題

  1.はじめに

  2.方法

  3.結果

  4.考察

  5.おわりに

第6章 特別支援学校等の学校栄養職員調査からみた発達障害等の子どもの食の困難の実態と支援の課題

  1.はじめに

  2.方法

  3.結果

  4.考察

  5.おわりに

終章 研究の総括と今後の課題

  1.本研究のまとめ

  2.子どもの食の困難に関する発達支援構築の課題

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