資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 機能性飲料の開発と市場

-- シーエムシー出版 -- 2019.1 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /588.4/5050/2019 7111715927 配架図 Digital BookShelf
2019/06/21 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-7813-1406-8
ISBN13桁 978-4-7813-1406-8
タイトル 機能性飲料の開発と市場
タイトルカナ キノウセイ インリョウ ノ カイハツ ト シジョウ
並列タイトル Development and Market of Functional Beverage
出版地 東京
出版者 シーエムシー出版
出版者カナ シーエムシー シュッパン
出版年 2019.1
ページ数 5, 203p
大きさ 26cm
価格 ¥85000
内容紹介 「植物性食品の機能性に基づいた機能性表示飲料の展開」「飲料用炭酸水の効果とその応用」など、多種多様な飲料市場における機能性開発の現状を紹介。機能性を軸として業際化する飲料市場の動向を系統的に解説する。
一般件名 清涼飲料-ndlsh-00570367,保健機能食品-ndlsh-01042103
一般件名カナ インリョウ-00564149,ホケンキノウショクヒン-01042103
一般件名 清涼飲料 , 保健機能食品
一般件名カナ セイリョウ インリョウ,ホケン キノウ ショクヒン
一般件名典拠番号

511051800000000 , 511941200000000

分類：都立NDC10版 588.4
資料情報1 『機能性飲料の開発と市場』 　シーエムシー出版　2019.1（所蔵館：中央　 請求記号：/588.4/5050/2019　 資料コード：7111715927）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153319944

ページの先頭へ