資料詳細

[ 和図書 ] ブルキナファソを喰う! アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック ( 叢書・地球のナラティブ )

清水貴夫／著 -- あいり出版 -- 2019.2 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	3階A	一般図書	/383.8/6040/2019	7112982139		配架図 Digital BookShelf
2020/06/23	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-86555-066-5
ISBN13桁	978-4-86555-066-5
タイトル	ブルキナファソを喰う!
タイトルカナ	ブルキナファソオクウ
タイトル関連情報	アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック
タイトル関連情報読み	アフリカジンルイガクシャノニシアフリカショクノガイドブック
著者名	清水貴夫／著
著者名典拠番号	110006327250000
出版地	京都
出版者	あいり出版
出版者カナ	アイリシュッパン
出版年	2019.2
ページ数	277p
大きさ	19cm
シリーズ名	叢書・地球のナラティブ
シリーズ名のルビ等	ソウショチキュウノナラティブ
出版等に関する注記	著者の肖像あり
価格	¥1800
内容紹介	25年間にわたりブルキナファソで文化人類学のフィールドワークを展開している著者が伝える、現地の素顔。ブルキナファソと西アフリカの食の世界を、写真を交えて紹介する。
一般件名	食生活-ブルキナファソ-001317376-ndlsh
一般件名カナ	ショクセイカツ-ブルキナファソ-001317376
一般件名	食生活 , 料理(ブルキナファソ) , ブルキナファソ-紀行・案内記
一般件名カナ	ショクセイカツ,リョウリ(ブルキナファソ),ブルキナファソ-キコウアンナイキ
一般件名典拠番号	510986600000000 , 512023300000000 , 520063110020000
一般件名	ブルキナファソ
一般件名カナ	ブルキナファソ
一般件名典拠番号	520063100000000
分類：都立NDC10版	383.84413
書評掲載紙	産経新聞 2019/03/03
書評掲載紙2	読売新聞 2019/04/21
資料情報1	『ブルキナファソを喰う! アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック』（叢書・地球のナラティブ）　清水貴夫／著　あいり出版　2019.2（所蔵館：中央　請求記号：/383.8/6040/2019　資料コード：7112982139）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153320116

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