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[ 和図書 ] 厨房から台所へ 志麻さんの思い出レシピ31

タサン志麻／著 -- ダイヤモンド社 -- 2019.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.0/6014/2019 7112023433 配架図 Digital BookShelf
2019/09/13 可能 利用可   0
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ISBN 4-478-10646-4
ISBN13桁 978-4-478-10646-4
タイトル 厨房から台所へ
タイトルカナ チュウボウ カラ ダイドコロ エ
タイトル関連情報 志麻さんの思い出レシピ31
タイトル関連情報読み シマ サン ノ オモイデ レシピ サンジュウイチ
著者名 タサン志麻 ／著
著者名典拠番号

120002938730000

出版地 東京
出版者 ダイヤモンド社
出版者カナ ダイヤモンドシャ
出版年 2019.2
ページ数 195p
大きさ 21cm
出版等に関する注記 著者の肖像あり
価格 ¥1400
内容紹介 家族から教わったこと、フランス留学での経験、プロの世界での学び…。「予約の取れない伝説の家政婦」が、自身の半生といろいろな仕事を通して学んだ料理のコツを綴る。思い出が詰まった31のレシピも紹介。
個人件名カナ タサン シマ
個人件名原綴 Tassin,Shima
個人件名典拠番号 120002938730000
一般件名 フランス料理-00563742-ndlsh
一般件名カナ フランスリョウリ-00563742
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596.049
書評掲載紙 読売新聞  2019/05/19  2112 
資料情報1 『厨房から台所へ 志麻さんの思い出レシピ31』　タサン志麻／著 　ダイヤモンド社　2019.2（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/6014/2019　 資料コード：7112023433）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153320188

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