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[ 和図書 ] 食と暮らしを豊かにするデザイン 地域らしさで成功するフード・ブランディング

赤松 陽子／著 -- ビー・エヌ・エヌ新社 -- 2019.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1Fビジネス 一般図書 /673.97/5242/2019 7111436410 配架図 Digital BookShelf
2019/03/19 可能 利用可   0
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ISBN 4-8025-1134-6
ISBN13桁 978-4-8025-1134-6
タイトル 食と暮らしを豊かにするデザイン
タイトルカナ ショク ト クラシ オ ユタカ ニ スル デザイン
タイトル関連情報 地域らしさで成功するフード・ブランディング
タイトル関連情報読み チイキラシサ デ セイコウ スル フード ブランディング
著者名 赤松 陽子 ／著
著者名典拠番号

110007486300000

並列タイトル DESIGN TO ENRICH OUR Food & Life
出版地 東京
出版者 ビー・エヌ・エヌ新社
出版者カナ ビーエヌエヌ シンシャ
出版年 2019.2
ページ数 141p
大きさ 26cm
価格 ¥2800
内容紹介 「デザイン」を味方につけて「おいしい」を引き出すことで、地域の人々の暮らしをつなぐ「食のデザイン」を指南。ロゴ、メニュー、レシピ、イベントプロデュースなどの考え方と仕組みを、たっぷりのケーススタディで紹介する。
一般件名 食品工業-日本-ndlsh-00959289,料理店-日本-ndlsh-00969526,ブランディング-ndlsh-00998580
一般件名カナ ショクヒンコウギョウ-ニホン-00959289,リョウリテン-ニホン-00969526,ブランディング-00998580
一般件名 飲食店 , 食品工業 , ブランディング
一般件名カナ インショクテン,ショクヒン コウギョウ,ブランディング
一般件名典拠番号

510499500000000 , 510988500000000 , 511696800000000

分類：都立NDC10版 673.97
資料情報1 『食と暮らしを豊かにするデザイン 地域らしさで成功するフード・ブランディング』　赤松 陽子／著 　ビー・エヌ・エヌ新社　2019.2（所蔵館：中央　 請求記号：/673.97/5242/2019　 資料コード：7111436410）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153320731

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