資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] コーヒーショップをつくる 人気コーヒーショップの開業物語とバリスタ19人の抽出ノウハウ

渡部 和泉／著 -- 旭屋出版 -- 2019.3 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1F東京 行政郷土図書 T/673.9/5555/2019 7111461502 配架図 Digital BookShelf
2019/04/27 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-7511-1371-4
ISBN13桁 978-4-7511-1371-4
タイトル コーヒーショップをつくる
タイトルカナ コーヒー ショップ オ ツクル
タイトル関連情報 人気コーヒーショップの開業物語とバリスタ19人の抽出ノウハウ
タイトル関連情報読み ニンキ コーヒー ショップ ノ カイギョウ モノガタリ ト バリスタ ジュウキュウニン ノ チュウシュツ ノウハウ
著者名 渡部 和泉 ／著
著者名典拠番号

110004407360000

出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 2019.3
ページ数 136p
大きさ 21cm
タイトルに関する注記 カヴァー表紙のタイトル:COFFEE SHOPをつくる
価格 ¥1600
内容紹介 人気コーヒーショップ19店のオーナーが、開業までの道のりとコーヒーの魅力について語る。各店のおすすめ抽出器具を使ったドリップ法も、プロセス写真付きで詳しく紹介。『CAFERES』掲載をもとに書籍化。
一般件名 喫茶店-日本-ndlsh-01071892
一般件名カナ キッサテン-ニホン-01071892
一般件名 喫茶店 , コーヒー
一般件名カナ キッサテン,コーヒー
一般件名典拠番号

510642300000000 , 510158700000000

一般件名 東京都区部
一般件名カナ トウキョウトクブ
一般件名典拠番号 012020872160000
分類：都立NDC10版 673.98
資料情報1 『コーヒーショップをつくる 人気コーヒーショップの開業物語とバリスタ19人の抽出ノウハウ』　渡部 和泉／著 　旭屋出版　2019.3（所蔵館：中央　 請求記号：T/673.9/5555/2019　 資料コード：7111461502）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153322672

ページの先頭へ