資料詳細

[ 和図書 ] 学校でつくれる!安全・安心クッキング 4 生肉・生魚を使わない食物アレルギー対応 ( わくわく!イベント&ごちそうレシピ )

勝田映子／監修 -- ポプラ社 -- 2019.4 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
多摩	書庫	児童図書	/596/5333/4	7111979255		Digital BookShelf
2019/10/24	可能	利用可			0

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ISBN	4-591-16180-7
ISBN13桁	978-4-591-16180-7
ISBN(セット)	4-591-91777-0
ISBN(セット13桁)	978-4-591-91777-0
タイトル	学校でつくれる!安全・安心クッキング
タイトルカナ	ガッコウデツクレルアンゼンアンシンクッキング
タイトル関連情報	生肉・生魚を使わない食物アレルギー対応
タイトル関連情報読み	ナマニクナマザカナオツカワナイショクモツアレルギータイオウ
巻次	4
著者名	勝田映子／監修, 大瀬由生子／料理
著者名典拠番号	110005710410000 , 110004949080000
出版地	東京
出版者	ポプラ社
出版者カナ	ポプラシャ
出版年	2019.4
ページ数	47p
大きさ	29cm
各巻タイトル	わくわく!イベント&ごちそうレシピ
各巻タイトル読み	ワクワクイベントアンドゴチソウレシピ
価格	¥2900
内容紹介	家庭科の授業やクラブ活動で役立つクッキングの本。衛生管理が難しい生肉・生魚を使わないでつくれる「イベント&ごちそうレシピ」を紹介する。見返しにコピーして使える「アレルゲンチェック表」あり。
学習件名	パーティ,料理,調理器具,サラダ,ドレッシング,すし,クレープ,飲み物,もちがし,そうめん,ピラフ,工作
学習件名カナ	パーティ,リョウリ,チョウリ/キグ,サラダ,ドレッシング,スシ,クレープ,ノミモノ,モチガシ,ソウメン,ピラフ,コウサク
一般件名	料理
一般件名カナ	リョウリ
一般件名典拠番号	511462800000000
分類：都立NDC10版	596
資料情報1	『学校でつくれる!安全・安心クッキング生肉・生魚を使わない食物アレルギー対応 4』（わくわく!イベント&ごちそうレシピ）　勝田映子／監修, 大瀬由生子／料理　ポプラ社　2019.4（所蔵館：多摩　請求記号：/596/5333/4　資料コード：7111979255）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153343009

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この本の使いかた
調理を始める前に
ピンチョス & カナッペ
カップサラダ: ドレッシングのバリエーション
てまりずし: アレンジケーキずし
クレープバイキング: アレンジ米粉のクレープアレルゲンたまご対応アレルゲン乳製品対応! アレルゲン小麦対応!
おもてなしドリンク: フルーツジンジャーエール; アイスオレンジティー/豆乳カルピス; ほうじ茶ラテ/マシュマロココア; おいしいお茶をいれよう!
ひなまつり桜もち(道明寺)
端午の節句中華ちまき
七夕そうめん
ハロウィーンあげないかぼちゃのコロッケ & お絵かきパン
クリスマスリースピラフ
ソーセージとハムのちょこっとアレンジ
おもてなしアイディア
裏表紙裏アレルゲンチェック表

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