資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 私の選ぶニース伯爵領の料理

ジャン・メデシン／[著] -- オータパブリケイションズ -- 2019.5 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.23/5125/2019 7111916030 配架図 Digital BookShelf
2019/08/20 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-903721-78-1
ISBN13桁 978-4-903721-78-1
タイトル 私の選ぶニース伯爵領の料理
タイトルカナ ワタシ ノ エラブ ニース ハクシャクリョウ ノ リョウリ
著者名 ジャン・メデシン ／[著], オーレリー・ロジェ ／イラスト
著者名典拠番号

120002988260000 , 120002988440000

並列タイトル Ma Cuisine du Comté de Nice
出版地 東京
出版者 オータパブリケイションズ
出版者カナ オータ パブリケイションズ
出版年 2019.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
価格 ¥2500
内容紹介 ラ・トゥルシア、ストックフィッシュ、ニョッキ…。フランスとイタリアの影響を色濃く受けつつも、地元特有の言語を含め独自の文化があるニース伯爵領の伝統料理を、歴史的なエピソードを交えながら紹介する。
一般件名 料理(西洋)-フランス
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ)-フランス
一般件名典拠番号

511464720120000

分類：都立NDC10版 596.23
資料情報1 『私の選ぶニース伯爵領の料理』　ジャン・メデシン／[著], オーレリー・ロジェ／イラスト 　オータパブリケイションズ　2019.5（所蔵館：中央　 請求記号：/596.23/5125/2019　 資料コード：7111916030）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153361728

ページの先頭へ