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[ 和図書 ] 刻まれた記憶と記録 中国石刻史料データベースの構築・活用と可能性 ( ACRI research paper series 12 )

大室智人／編 -- 東洋大学アジア文化研究所 -- 2019.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5965/3012/96 1128151139 Digital BookShelf
1996/12/12 可能 利用可   0

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ISBN 4-14-001781-3
タイトル 漬物と日本人
タイトルカナ ツケモノ ト ニホンジン
著者名 小川 敏男 ／著
著者名典拠番号

110000223800000

出版地 東京
出版者 日本放送出版協会
出版者カナ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版年 1996.11
ページ数 206p
大きさ 19cm
シリーズ名 NHKブックス
シリーズ名のルビ等 エヌエイチケー ブックス
シリーズ番号 781
シリーズ番号読み 781
価格 ¥825
内容紹介 漬物は、日本人の食卓に欠かせないものである。古来から日本人は漬物とどのようにかかわってきたのか。時代の移り変わりによって味はどう変化していったのか。漬物博士の著者が滋味豊かに語る。
書誌・年譜・年表 文献:p203〜205
一般件名 漬物
一般件名カナ ツケモノ
一般件名典拠番号

511187100000000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『刻まれた記憶と記録 中国石刻史料データベースの構築・活用と可能性』（ACRI research paper series 12）　大室智人／編, 竹内洋介／編 　東洋大学アジア文化研究所　2019.2（所蔵館：中央　 請求記号：D/282.2/5046/2019　 資料コード：7112325908）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153380089

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