塚本 勝巳/編著 -- 朝倉書店 -- 2019.6 --

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中央 2F 一般図書 /666.6/5046/2019 7111827020 配架図 Digital BookShelf
2019/07/12 可能 利用可   0
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ISBN 4-254-48502-8
ISBN13桁 978-4-254-48502-8
タイトル ウナギの科学
タイトルカナ ウナギ ノ カガク
著者名 塚本 勝巳 /編著
著者名典拠番号

110005202670000

出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版者カナ アサクラ ショテン
出版年 2019.6
ページ数 10, 226p
大きさ 21cm
シリーズ名 シリーズ<水産の科学>
シリーズ名のルビ等 シリーズ スイサン ノ カガク
シリーズ番号 2
シリーズ番号読み 2
シリーズの編者等 良永 知義/総編集
シリーズの編者等の典拠番号

110005524500000

価格 ¥4000
内容紹介 滋養強壮によい食べ物として珍重される一方で、いまだ謎の多いウナギ。その全貌を理解できるよう、文化史や生態、漁業・養殖、資源の保全など、さまざまな側面から解説する。
一般件名 ウナギ-00573999-ndlsh
一般件名カナ ウナギ-00573999
一般件名 うなぎ(鰻)
一般件名カナ ウナギ
一般件名典拠番号

510009100000000

分類:都立NDC10版 666.695
資料情報1 『ウナギの科学』(シリーズ<水産の科学> 2) 塚本 勝巳/編著  朝倉書店 2019.6(所蔵館:中央  請求記号:/666.6/5046/2019  資料コード:7111827020)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153381478