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[ 和図書 ] ブルーチーズドリーマー 世界一のチーズをつくる。

伊勢 昇平／著 -- エイチエス(発売) -- 2019.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /648.1/5107/2019 7111867286 配架図 Digital BookShelf
2019/07/30 可能 利用可   0
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ISBN 4-903707-89-1
ISBN13桁 978-4-903707-89-1
タイトル ブルーチーズドリーマー
タイトルカナ ブルー チーズ ドリーマー
タイトル関連情報 世界一のチーズをつくる。
タイトル関連情報読み セカイイチ ノ チーズ オ ツクル
著者名 伊勢 昇平 ／著
著者名典拠番号

110007553630000

出版地 札幌
出版者 エイチエス(発売)
出版者カナ エイチエス
出版年 2019.7
ページ数 209p
大きさ 19cm
出版等に関する注記 著者の肖像あり
価格 ¥1400
内容紹介 世界一のチーズを故郷の江丹別でつくる-。なぜそんな夢を持つようになったのか。そもそもなぜブルーチーズなのか。なぜ世界一を目指すのか。ブルーチーズづくりを通して経験した人生観、ものづくりのノウハウをまとめる。
一般件名 チーズ-ndlsh-00573131
一般件名カナ チーズ-00573131
一般件名 チーズ
一般件名カナ チーズ
一般件名典拠番号

510196400000000

分類：都立NDC10版 648.18
資料情報1 『ブルーチーズドリーマー 世界一のチーズをつくる。』　伊勢 昇平／著 　エイチエス(発売)　2019.7（所蔵館：中央　 請求記号：/648.1/5107/2019　 資料コード：7111867286）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153387230

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