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[ 和図書 ] 台湾調味料いただきます手帖 使いこなしで、現地の味もいつものご飯も思い通り

沼口 ゆき／著 -- 誠文堂新光社 -- 2019.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /596.22/5054/2019 7111879250 配架図 Digital BookShelf
2019/07/30 可能 利用可   0

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ISBN 4-416-61949-0
ISBN13桁 978-4-416-61949-0
タイトル 台湾調味料いただきます手帖
タイトルカナ タイワン チョウミリョウ イタダキマス テチョウ
タイトル関連情報 使いこなしで、現地の味もいつものご飯も思い通り
タイトル関連情報読み ツカイコナシ デ ゲンチ ノ アジ モ イツモ ノ ゴハン モ オモイドオリ
著者名 沼口 ゆき ／著
著者名典拠番号

110004517890000

出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版者カナ セイブンドウ シンコウシャ
出版年 2019.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
価格 ¥1400
内容紹介 醬、醬油・酒、漬け物・乾物、辣油…。台湾の味を生み出す「台湾調味料」。著者イチオシの調味料を厳選し、現地台湾の料理や簡単アレンジなど、作りやすく工夫したレシピとともに紹介する。台湾のお店情報も掲載。
一般件名 料理(中国) , 調味料
一般件名カナ リョウリ(チュウゴク),チョウミリョウ
一般件名典拠番号

511464900000000 , 511173500000000

分類：都立NDC10版 596.22
テキストの言語 日本語  
資料情報1 『台湾調味料いただきます手帖 使いこなしで、現地の味もいつものご飯も思い通り』　沼口 ゆき／著 　誠文堂新光社　2019.7（所蔵館：中央　 請求記号：/596.22/5054/2019　 資料コード：7111879250）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153389721

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