資料詳細

[ 和図書 ] 味噌屋醬油屋50景今泉忠淳写真集

今泉忠淳／著 -- 北方新社 -- 2019.7 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

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ISBN	4-89297-264-5
ISBN13桁	978-4-89297-264-5
タイトル	味噌屋醬油屋50景
タイトルカナ	ミソヤショウユヤゴジッケイ
タイトル関連情報	今泉忠淳写真集
タイトル関連情報読み	イマイズミタダアツシャシンシュウ
著者名	今泉忠淳／著
著者名典拠番号	110000121560000
出版地	弘前
出版者	北方新社
出版者カナ	ホッポウシンシャ
出版年	2019.7
ページ数	1冊(ページ付なし)
大きさ	21cm
価格	¥1500
内容紹介	味噌と醬油は、日本の食文化における伝統的な調味料。ともに大豆を主な原料としていて、麴を用いて発酵させるという共通点がある。日本のあちこちの町で撮影した、味噌屋醬油屋のモノクロ写真を収録する。
一般件名	商店-写真集 , 味噌 , 醬油
一般件名カナ	ショウテン-シャシンシュウ,ミソ,ショウユ
一般件名典拠番号	510941210030000 , 511406100000000 , 510970400000000
分類：都立NDC10版	748
資料情報1	『味噌屋醬油屋50景今泉忠淳写真集』　今泉忠淳／著　北方新社　2019.7（所蔵館：中央　請求記号：/748.0/7788/2019　資料コード：7112147824）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153409355