| ISBN |
4-393-15902-6
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| ISBN13桁 |
978-4-393-15902-6
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| タイトル |
精進料理考
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| タイトルカナ |
ショウジン リョウリコウ
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| 著者名 |
吉村 昇洋
／著
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| 著者名典拠番号 |
110006476010000
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| 出版地 |
東京
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| 出版者 |
春秋社
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| 出版者カナ |
シュンジュウシャ
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| 出版年 |
2019.8
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| ページ数 |
270, 11p
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| 大きさ |
20cm
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| 価格 |
¥1900
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| 内容紹介 |
禅の僧食を中心とした“精進料理”の世界を旅しよう! 道元禅師の著書「典座教訓」「赴粥飯法」をベースに、曹洞宗の教える食事に関する心がまえと実践を述べ、インド・中国・日本の僧食の歴史と内容について解説する。
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| 書誌・年譜・年表 |
文献:巻末p1～11
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| 一般件名 |
曹洞宗-ndlsh-00571485,精進料理-ndlsh-00572336
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| 一般件名カナ |
ソウトウシュウ-00571485,ショウジンリョウリ-00572336
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| 一般件名 |
曹洞宗
,
精進料理
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| 一般件名カナ |
ソウトウシュウ,ショウジン リョウリ
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| 一般件名典拠番号 |
511497800000000
,
511062500000000
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| 分類：都立NDC10版 |
188.86
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| テキストの言語 |
日本語
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| 資料情報1 |
『精進料理考』 吉村 昇洋／著
春秋社 2019.8（所蔵館：中央
請求記号：/188.8/5729/2019
資料コード：7112050190）
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153414963 |
