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[ 和図書 ] 米旅・麵旅のベトナム

木村 聡／著 -- 弦書房 -- 2019.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/6010/2019 7112147584 配架図 Digital BookShelf
2019/11/02 可能 利用可   0
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ISBN 4-86329-193-5
ISBN13桁 978-4-86329-193-5
タイトル 米旅・麵旅のベトナム
タイトルカナ コメタビ メンタビ ノ ベトナム
著者名 木村 聡 ／著
著者名典拠番号

110002866200000

出版地 福岡
出版者 弦書房
出版者カナ ゲン ショボウ
出版年 2019.8
ページ数 213p
大きさ 21cm
価格 ¥1800
内容紹介 鶏飯、トウモロコシ入りおこわ、フォーのかた焼きそば、カニ入り春雨の炒麵…。日本と似た食模様のある国ベトナムに通って30年近くになる著者が、ベトナムで食べた米料理や麵料理について綴る。写真160点収録。
一般件名 食生活-ベトナム-ndlsh-00993923,米飯-00560576-ndlsh,麵類-00577205-ndlsh
一般件名カナ ショクセイカツ-ベトナム-00993923,ベイハン-00560576,メンルイ-00577205
一般件名 食生活 , 米 , 麵類 , ベトナム-紀行・案内記
一般件名カナ ショクセイカツ,コメ,メンルイ,ベトナム-キコウ アンナイキ
一般件名典拠番号

510986600000000 , 511367800000000 , 511532000000000 , 520064110010000

一般件名 ベトナム
一般件名カナ ベトナム
一般件名典拠番号 520064100000000
分類：都立NDC10版 383.8231
資料情報1 『米旅・麵旅のベトナム』　木村 聡／著 　弦書房　2019.8（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/6010/2019　 資料コード：7112147584）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153415614

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