資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] バターの本

グラフィック社編集部／編 -- グラフィック社 -- 2019.9 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /648.1/5131/2019 7116937150 配架図 Digital BookShelf
2023/08/29 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-7661-3303-5
ISBN13桁 978-4-7661-3303-5
タイトル バターの本
タイトルカナ バター ノ ホン
著者名 グラフィック社編集部 ／編
著者名典拠番号

210000139610000

出版地 東京
出版者 グラフィック社
出版者カナ グラフィックシャ
出版年 2019.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
付属資料 栞 (2枚 15cm)
価格 ¥1500
内容紹介 日本全国から100種類超のバターを集め、それぞれの特徴や作り手オススメの食べ方・使い方、バターや乳製品のプロフェッショナル・富澤商店の長尾絢乃の食レポを掲載。バターを使った調理科学実験、バターQ&Aなども収録。
一般件名 バター-ndlsh-00560555
一般件名カナ バター-00560555
一般件名 バター
一般件名カナ バター
一般件名典拠番号

510317300000000

分類：都立NDC10版 648.17
資料情報1 『バターの本』　グラフィック社編集部／編 　グラフィック社　2019.9（所蔵館：中央　 請求記号：/648.1/5131/2019　 資料コード：7116937150）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153423531

ページの先頭へ