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[ 和図書 ] 利休の懐石 ( 角川選書 625 )

筒井 紘一／著 -- KADOKAWA -- 2019.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /791.8/5015/2019 7112130012 配架図 Digital BookShelf
2019/10/28 可能 利用可   0
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ISBN 4-04-703647-5
ISBN13桁 978-4-04-703647-5
タイトル 利休の懐石
タイトルカナ リキュウ ノ カイセキ
著者名 筒井 紘一 ／著
著者名典拠番号

110000658770000

出版地 東京
出版者 KADOKAWA
出版者カナ カドカワ
出版年 2019.9
ページ数 375p
大きさ 19cm
シリーズ名 角川選書
シリーズ名のルビ等 カドカワ センショ
シリーズ番号 625
シリーズ番号読み 625
価格 ¥1900
内容紹介 茶の湯の懐石で供される一汁三菜は、千利休の登場がもたらした革新的な茶の湯の精神のあらわれであり、日本の「もてなし」のスタイルを根幹から変容せしめた。日本独自の食礼、懐石料理の成立と変遷を解明する。
個人件名 千, 利休,(-1591)(ndlsh)(00312166)
個人件名カナ セン, リキュウ,(-1591)(00312166)
一般件名 懐石料理-歴史-001270463-ndlsh
一般件名カナ カイセキ リョウリ-レキシ-001270463
一般件名 懐石料理-歴史
一般件名カナ カイセキ リョウリ-レキシ
一般件名典拠番号

510563210010000

分類：都立NDC10版 791.8
書評掲載紙 産経新聞  2019/09/28   
資料情報1 『利休の懐石』（角川選書 625）　筒井 紘一／著 　KADOKAWA　2019.9（所蔵館：中央　 請求記号：/791.8/5015/2019　 資料コード：7112130012）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153430015

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