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[ 和図書 ] 奇跡の自然ワインを!ヴァン・ナチュールの名作300本

シルヴィ・オジュロ／著 -- エクスナレッジ -- 2019.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 2F 一般図書 /588.5/5828/2019 7112160764 配架図 Digital BookShelf
2019/11/06 可能 利用可   0

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ISBN 4-7678-2593-9
ISBN13桁 978-4-7678-2593-9
タイトル 奇跡の自然ワインを!ヴァン・ナチュールの名作300本
タイトルカナ キセキ ノ シゼン ワイン オ ヴァン ナチュール ノ メイサク サンビャッポン
著者名 シルヴィ・オジュロ ／著, アントワーヌ・ジェルベル ／著, 神奈川 夏子 ／訳
著者名典拠番号

120003002550000 , 120002339850000 , 110006692490000

出版地 東京
出版者 エクスナレッジ
出版者カナ エクスナレッジ
出版年 2019.9
ページ数 367p
大きさ 25cm
原タイトル注記 原タイトル:Soif d'aujourd'hui
価格 ¥2400
内容紹介 専門的でありながら遊び心にあふれた、フランスのヴァン・ナチュール(自然ワイン)大事典。有機農法やビオディナミ農法を行い、亜硫酸無添加のワイン造りを続ける生産者の仕事ぶり、歴史、テロワール(育地の特徴)を伝える。
一般件名 ワイン-フランス-ndlsh-00577775
一般件名カナ ワイン-フランス-00577775
一般件名 ぶどう酒
一般件名カナ ブドウシュ
一般件名典拠番号

510080200000000

分類：都立NDC10版 588.55
資料情報1 『奇跡の自然ワインを!ヴァン・ナチュールの名作300本』　シルヴィ・オジュロ／著, アントワーヌ・ジェルベル／著 , 神奈川 夏子／訳　エクスナレッジ　2019.9（所蔵館：中央　 請求記号：/588.5/5828/2019　 資料コード：7112160764）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1153433316

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